Deilig fyll til tortilla lefsa

Dette er et raskt og deilig fyll til lefsa, kan spises både som frokost, lunsj, middag og kvelds. Utrolig smaksrik og mettende 🙂 Håper den faller i smak!

Lefsefyll

Prep Tid 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Servings 1

Du trenger

  • 100 gram kylling eller svinekjøtt pr person
  • 1 neve grønnkålmiks pr person
  • 1/2 liten løk
  • 1/2 liten paprika
  • 2-3 stk champignon
  • 2-4 stk brokkolitopper

Krydder:

  • 1 ts Gurkemeie
  • 1 ts Paprikapulver
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts Cayennepepper
  • 1/2-1 dl vann

Slik gjør du:

  1. Kutt kjøtt eller kylling i strimler og stek i pannen

  2. Tilsett krydder,rør godt og la surre i 1 minutt

  3. tilsett grønnsaker og vann, bland godt og la surre i 2 minutter

  4. Ha blitt rømmedressing eller rømme i bunnen av tortilla lefsen og fyll på med det deilige lefsefyllet

  5. Du kan også ha litt revet ost på toppen om ønskelig

Tips

Du kan selvsagt variere innhold av grønnsaker etter hva du har tilgjengelig

Nudler raskt og enkelt

Denne retten lager du på under 10 minutter, en enkel og god middag for store og små. Perfekt på dager hvor du ikke har lyst eller overskudd til å henge lenge over grytene 🙂

Raske nudler

Prep Tid 2 minutes
Cook Time 5 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 100 gram Svinekjøtt
  • 1 neve Grønnkålmiks
  • 1/2 stk paprika
  • 3 stk Champignon
  • 1 pk nudler

Fremgangsmåte

  1. Kok opp nudler som anvist på pakken

  2. Kutt svinekjøtt i strimler og stek i pannen

  3. Tilsett grønnsakene

  4. Ha oppi nudlene i stekepannen sammen med kjøtt og grønnsaker, bland godt i sammen og ha over i en dyp tallerken

  5. Hell over nudle kraften, og retten er klar til servering

Tips

Hvis du har noe grønnsaker i frysen som brokkolitopper eller aspargesbønner er det også godt å ha oppi. 

Bananmuffins med sjokolade

Disse saftige muffinsene er perfekte når du har noen brune bananer som snart er overmodne. Raskt og enkelt å lage og smaker helt nydelig.

Bananmuffins med sjokolade

Saftige og deilige

Course Dessert
Prep Tid 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 12

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 150 gram Sukker
  • 1,5 ts vaniljesukker
  • 130 gram smør smelt og avkjøl
  • 200 gram hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 stk modne bananer
  • 100 gram mørk sjokolade

Fremgangsmåte

  1. Smelt smør og avkjøl til minimum lunkent

  2. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis (lys og luftig)

  3. Bland mel og bakepulver, mos bananene og hakk opp sjokoladen

  4. Bland det tørre, bananer, smør og sjokoladen rolig inn i eggedosisen

  5. Ha 12 muffinsformer på et stekebrett/muffinsbrett og fyll litt over halvfult i formene

  6. Stekes på 200 grader i 17-20 min

  7. Server som de er eller ha på litt sjokolade eller melis glasur

Pølsegrateng med tomat og ost

Deilig rask og enkel middag som passer perfekt i en hektis hverdag. Alt i en panne og inn i ovnen bedre blir det ikke 😀 

Pølsegraten med tomat og ost

Course Main Course
Prep Tid 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4

Ingredienser

  • 2 Poser Potetmos (eller hjemmelaget til 4 personer)
  • 450 gram middagspølse
  • 2 dl revet ost
  • 1 egg
  • 1 ts urtekrydder
  • 3 stk tomater
  • 1 Løk

Fremgangsmåte

  1. Tilbered potetmos og ha den over i en bolle

  2. bland sammen halvparten av osten og egget og rør det godt inn i potetmosen

  3. Ha potetmosen over i en ildfastform og smør den utover til den dekker bunnen

  4. Ha over urtekrydder, hakket løk og tomat og pølser i skiver.

  5. Ha over resten av osten

  6. Stekes på 220 grader i 20 minutter

  7. Serveres gjerne med en god salat

Pepperkake pynting

Og pynte pepper kaker med Royal Icing er både gøy og enkelt. Alt du trenger er pepperkaker eller kakemenn (eventuelt andre småkaker) , icing sugar, poser/sprøyteposer og farger. Pepperkakene kan du pakke i cellofan og er flotte å gi bort som gave eller pynte med i hjemmet. Kjempegøy for ungene å pynte kakene med denne glasuren. Finn inspirasjon på nett, i bøker eller bruk fantasien og din kreativitet.  I videoen under her viser jeg hvor enkelt du kan lage de flotte hjertepepperkakene med hjertemønster. Så enkelt og flott 🙂

 

Pynte Pepperkaker

Category: Julegodt

Pynte Pepperkaker

Ingredients

  • 4 eggehviter
  • 450 gram melis
  • 1 ts sitronsaft

Instructions

  1. Pisk eggehvitene til du får myke topper, tar ca 2 minutter
  2. tilsett melis litt og litt mens du mikser på medium styrke
  3. Når all melisen er blandet inn tilsetter du sitronsaft
  4. mix på høy styrke i 5-10 minutter, til du får en hvit blank og ganske stiv masse
  5. Nå er massen klar til bruk, den konsistensen du har nå skal være litt som tannkrem i tykkelse, den er fin og bruke som kant på kakene.
  6. Ta noe glasur i en bolle og spe med vann til du får konsistens som shampo i tykkelse, dette bruker du til å fylle inn i midten av kjeksene.
  7. Bruk en tannpirker eller noe annet spisst til å dra glasuren helt ut i kantene til kjeksen er helt dekket.
  8. Så da er det bare å blande og mikse til de farger og den konsistensen du ønsker å arbeide med og du kan trylle frem de flotteste pepperkaker.
https://www.spiselise.no/2018/12/04/pepperkake-pynting/