Disse saftige muffinsene er perfekte når du har noen brune bananer som snart er overmodne. Raskt og enkelt å lage og smaker helt nydelig.
Bananmuffins med sjokolade
Saftige og deilige
Prep Tid 10 minutter
Cook Time 20 minutter
Total Time 30 minutter
Servings 12
Ingredienser
- 3 stk egg
- 150 gram Sukker
- 1,5 ts vaniljesukker
- 130 gram smør smelt og avkjøl
- 200 gram hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 stk modne bananer
- 100 gram mørk sjokolade
Fremgangsmåte
-
Smelt smør og avkjøl til minimum lunkent
-
Pisk egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis (lys og luftig)
-
Bland mel og bakepulver, mos bananene og hakk opp sjokoladen
-
Bland det tørre, bananer, smør og sjokoladen rolig inn i eggedosisen
-
Ha 12 muffinsformer på et stekebrett/muffinsbrett og fyll litt over halvfult i formene
-
Stekes på 200 grader i 17-20 min
-
Server som de er eller ha på litt sjokolade eller melis glasur
Skriv en respons