Gryterett med kylling og basilikum

Her er nok en herlig rett med alt i en panne. Denne nydelige kylling gryten er utrolig enkel å lage, alt skal i en panne og deretter skal den bare stå å kose seg i ovnen i 2-3 timer så de deilige smakene kan godgjøre seg. En absolutt godsak som hele familien kan nyte i sammen 🙂 Serveres med Ris, nanbrød og salat.

7

5

4

3

Gryterett med kylling og basilikum

Prep Tid 10 minutes
Cook Time 5 hours
Total Time 5 hours 10 minutes
Author Spiselise.no

  • 2 bokser kokosmelk
  • 4 kyllingfileter
  • 2 ss tørket basilikum
  • 1,5 ss gul karri
  • 1 ts Chilipulver
  • 2,5 ts salt
  • 1/2 ts sort malt pepper
  • 5 hvitløkfedd
  • 1 liten rød løk
  • 1 rød chilipepper
  • 1 liten hot chilipepper

Slik gjør du

  1. Forvarm stekeovnen til 180 grader
  2. Stek kylling filetene 3-4 minutter på hver side på middels varme i en stekepanne og sett til side.
  3. I en dyp ildfast form eller gryte  tilsetter du 2 bokser kokosmelk
  4. tilsett så basilikum, karri, chilikrydder, salt og pepper, bland godt i sammen.
  5. Hakk løk, chili og hvitøk og tilsett krydder og kokosmelkblandingen, rør godt.
  6. Ha oppi kyllingfiletene og dytt dem ned i sausen slik at de blir helt dekket.
  7. Ha på lokk på formen, hvis ikke du har lokk kan du bruke folie, pass på at det er helt tett i kantene
  8. Stekes på 180 grader i 2,5 - 3 timer
  9. Ta kyllingen ut av ovnen, dra  kyllingfiletene i strimler med to gafler.
  10. Hvis du vil ha sausen litt tykkere kan du tilsette litt maizena og vann blanding, rør den godt inn og la gryten steke videre under lokk i 10 minutter.
  11. Serveres med kokt ris, nanbrød og salat.
#kyllinggryte #kylling

 

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.