Gulrotkake forkledd som Elsa i frost

Ei lita jente som fyller 7 år i dag ønsket seg en Else kake til bursdagen som skulle være gulrotkake. Da ble det denne kreasjonen , mor og datter var veldig fornøyde 🙂

2vm21vm2

Gulrotkake forkledd som Elsa
Write a review
Print
Du trenger
  1. 10 egg
  2. 750 g sukker
  3. 7.5 dl hvetemel
  4. 6 ts natron
  5. 2.5 dl rapsolje
  6. 2 ts kanel
  7. 1 ts salt
  8. 1,2 liter revet gulerøtter
  9. Stekes i en 20 cm form og en dukkekakeform - da har du litt røre igjen som du kan lage muffins av 🙂
Frosting
  1. 400 gram Philadelphia kremost
  2. 400 gram mykt smør
  3. 500 gram melis
  4. 1 ss sitronsaft
  5. 1 ts vanilje essens
Slik gjør du
Kakebunn
  1. Pisk egg og sukker til eggedosis
  2. Bland oljen med de revet gulerøttene.
  3. Bland det tørre i en bolle og sikt dette inn i eggedosisen, viktig å vende det tørre forsiktig inn.
  4. Tilsett gulerot og vend forsiktig inn
  5. Stekes på 190 grader i 40-50 minutter, stikk med en tynn pinne i midten for å sjekke at den er gjennomstekt.
Frosting
  1. Bland ost, sitron og vaniljessens i en mikser et par minutter
  2. tilsett melisen litt og litt
  3. tilsett så smøret og la det mikse på god hastighet 3-4 minutter
Spiselise http://www.spiselise.no/

2 Comments

Legg inn en kommentar