Go Back
Print

Pork Al Pastor Taco

Author Spiselise.no

Du trenger

  • 1 pk Old el paso Pork Al Pastor
  • 500 gram svinekjøtt i strimler
  • 3 ss olje
  • 2 bokser ananas ferdig kuttet eller 1/2 liten fersk ananas.

Tilbehør

  • 1 liten finhakket løk
  • fersk koriander
  • eventuelt litt rømme

Slik gjør du

  1. Bland 2 dl ananas med ananas salsa seasoning. Rør godt om å la det stå en stund så smakene for godtgjort seg.
  2. Bland Al pastor Pork seasoning med 3 ss olje i en skål. Tilsett kjøttet og rør til det er jevnt dekket av marinade. La det stå å marinere i 5 minutter. Lar du kjøttet marinere i kjøleskapet over natten blir det ekstra deilige smaker.
  3. Varm opp en stor stekepanne på middels til høy varme. Tilsett det marinerte kjøttet og stek i 6-8 minutter under omrøring til kjøttet er gyllent. Tilsett 1 dl ananas, stek og rør om i omtrent 1 minutt til ananasen er gjennomvarm
  4. Varm tortillalefsene i en stekepanne (non stick) på middels varme. Brunes på hver side ca 10 sekunder.
  5. Legg noen biter med kjøtt på hver av tortillaene, topp med ananassalsa, løk og koriander eller rømme.