Gå tilbake
Print

Oreo Ostekake

Nydelig lett og luftig ostekake
Prep Tid 10 minutter
Cook Time 30 minutter
Total Time 40 minutter

Ingredienser

  • 400 gram kremost naturelle
  • 90 gram sukker
  • 90 gram rømme
  • 2 egg
  • 1/2 ts vaniljeessens
  • 2 pakker oreo kjeks du trenger 23-24 kjeks
  • Ferske bringebær eller Jordbær

Fremgangsmåte

  1. Forvarm stekeovnen til 180 grader
  2. Bruk en rund form 22-23 cm. Jeg bruker Bake it Easy formen som er 22 cm, jeg digger den for formen er også et fat i tillegg som man har lokk til frakt og oppbevaring, 3 i 1 gjør bakelivet enklere
  3. Sett oreokjeksene inntil formen rundt hele sirkelen. (ca 14 stk)
  4. I en bolle har du kremosten, pisk den godt med en visp/mixer
  5. tilsett sukker og mix godt.
  6. Pisk eggene lett og ha i vaniljeessensen, tilsett i kremosten, mix godt.
  7. Ha til slutt i rømmen og mix godt et par minutter.
  8. Knus 6 oreokjeks og bland dem inn i røren med en slikkepott.
  9. Ha røren i formen og stek midt i ovnen i 30 minutter
  10. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøle 1 time
  11. Pynt med knuste oreokjeks og bringebær eller jordbær