Go Back
Print

Sjokoladechip cookie fylt med nutella

Prep Tid 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes

Du trenger

  • 120 gram smør romtemperert
  • 2 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vanilje essens
  • 130 gram sukker
  • 250 gram hvetemel
  • 175 gram sjokolade chips
  • 1/4 ts salt om du bruker usaltet smør
  • 150 gram nutella

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 170 grader
  2. Ha mykt romtemperert smør og sukker i en bolle og miks dette sammen med en håndmikser til det er kremete og litt fluffy
  3. Ha mel og bakepulver og eventuelt salt i en bolle og bland dette godt, sett til side
  4. Tilsett begge eggene og vanilje essens i smør og sukker miksen
  5. miks godt med håndmikser til alt er blandet 1-2 minutter
  6. Ha oppi halvparten av melet og fold det inn i røren med en slikkepott
  7. tilsett resten av melet og sjokoladen og fold det inn til det er godt blandet
  8. Gjør klar et stekebrett kledd med bakepapir
  9. Ta en spiseskje deig i håndflaten og klapp denne flat med fingrene eller en skje. Litt klissete jobb men det er det verd.
  10. Ha en spiseskje nutella i midten av deigen, fold så kantene over nutellaen, snu de opp ned på et bakepapir slik at folden kommer ned mot stekebrettet.
  11. Stek i 12- 15 minutter midt i ovnen
  12. la de avkjøle litt før du setter de over på en rist, serveres lunkne eller kalde.
  13. Knallgodt :D