-
forvarm stekeovnen til 225 grader
-
Ha smør og hvitløksfedd (uten skrall) i en gryte på svak varme, la det stå med lokk på til de er myke, 15-20 minutter
-
I en annen bolle har du krydder, parmesan og sitronskall
-
Når hvitløken er ferdig har du det over i en egen bolle, bruk en gaffel til å mose hvitløken med. Sett til side
-
Gjør klar baguettene, har du lange baguetter del de i to på kortsiden, så tvers over på langsiden. Del så baguetten på midten igjen over langsiden. (se bilde)
-
Stek baguettene i en varm panne med litt smør, et par minutt på hver side til de har fått fin farge. Legg dem over på et stekebrett med bakepapir.
-
Ha parmesanblandingen over hvitløken og bland godt.
-
Smør røren på baguettene. Du kan ha litt ekstra revet ost på om du ønsker men det er absolutt ikke nødvendig.
-
Stek i ovnene til osten har smeltet, et par minutter ca.
-
Så er de klare til å nytes.