Go Back
Print

wienerbrød med egg, chorizo pølse og ost

Prep Tid 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Author Spiselise.no

Du trenger

  • Butterdeig kjøpt ferdig deig i frysedisken på butikken, 1 plate gir 2 brød/skiver
  • Litt løk
  • Litt paprika
  • Litt purreløk
  • Litt chorizo pølse
  • Litt squash
  • revet ost gjerne cheddar blanding
  • 1 egg pr brød/skive
  • salt og pepper og litt chilipulver

Slik gjør du

  1. Kutt fyllet i biter
  2. Kjevle en plate butterdeig slik at den blir dobbelt så bred.
  3. Del platen i to og kutt en firkant på deigen som er ca 1 cm inn fra kanten. Prikk med en gaffel i midten.
  4. Legg fyll, grønnsaker, kjøtt og ost inni den prikkede firkanten, kanten rundt skal være bar.
  5. Stek på 200 grader i ca 10-12 minutter
  6. Ta ut av ovnen og ha ett egg oppi hvert brød/skive
  7. Ha på litt salt og pepper
  8. Stek videre i 5 minutter
  9. Ta ut av ovnen og ha på litt revet ost, stek videre et par minutter eller til osten har smeltet.
  10. Ha på litt chilikrydder og litt purreløk på toppen.
  11. Klart til servering :)

Tips

Tips:
Du kan bruke det du liker av krydder og grønnsaker oppi. Du kan også piske eggerøre og helle oppi istedenfor hele egg.