-
Forvarm ovnen til 180 grader på varmluft
-
Vask og tørk poteten.
-
Kutt av begge endene, kutt så av en bit på den ene siden av poteten slik at du får en rett flate.
-
Ha den rette flaten ned mot skjærefjølen, da ligger poteten stødig og det blir lettere å kutte den i skiver.
-
Kutt ganske tynne skiver av poteten.
-
Løft opp den kuttede poteten , hold den sammen i sin opprinnelige form.
-
Sett poteten på et bakekledd stekebrett, bruk håndflaten og dra poteten mot deg slik at den legger seg i etasjer nedover.
-
Når du har lagt på alle potetene pensler du de godt med smeltet smør eller olivenolje. Jo mer smør/olje du pensler på jo mer crisp blir de på toppen.
-
Ha på salt og pepper
-
Stekes midt i ovnen i 40-45 min