Slik gjør du

1. Ta ut stenen av plommene å ha dem over i en gryte
2. Ha vann over plommene, vannet skal dekke så vidt over plommene
3. Kok opp å la koke på svak varme i ca 10 minutter ,rør av og til.
4. Ha i sukkeret og rør godt, la det koke opp og småkoke 1 minutt.
5. Bland potetmel i en kopp sammen med litt kaldt vann, rør godt før du har det over plommene i en tynn stråle mens du rører. Viktig at grøten ikke koker etter du har tilsatt potetmelet.
6. Ha grøten over i en bolle, suppe eller dessertskål.
7. Ha litt sukker på toppen for å unngå snerk. Sett kjølig.
8. Serveres kald med melk og sukker på :)