Ha cottage cheese, egg, salt og bakepulver i en bolle og mos det med stavmikser til nesten alle klumpene er borte.
Tilsett så gryn og frø og bland godt med en skje eller gaffel
Form til 5 baller som du legger på et bakepapirkledd stekebrett.
Stekes på 200 grader i 20 minutter.
Tips
Tips: Holder seg fint i 2-3 dager, blir ekstra gode om du varmer de opp i stekeovnen, 200 grader i 3-4 minutter. Da får de en deilig crips utside. For glutenfri variant, bruk glutenfritt havregryn.