-
Sett potetene til kok
-
Kutt agurken i skiver og legg dem i en bolle.
-
I et glass blander du sukker, eddik og olivenolje, og rør godt. Ha blandingen over agurkene. Bland godt å sett kjølig frem til servering.
-
På en tallerken blander du mel, salt og pepper.
-
Når potetene er ferdige kan du begynne å steke fisken.
-
Ha filetene på tallerken med melblanding og sørg for at fisken er helt dekket på begge sider.
-
Ha fileten over i en varm panne med smør, stek skinnsiden først. Ca 2 min på hver side.
-
Server med kokte poteter, smeltet smør, rømme og agurksalat.