-
kutt vekk ben og fett på kotelettene og stek dem et par minutter på hver side på middels varme.
-
Bland fløte og cremefraiche i en dyb ildfast form, bland godt med en gaffel.
-
Tilsett krydder og bland godt
-
Tilsett opphakkede grønnsaker og bland godt
-
legg oppi kotelettene
-
Ha på lokk eller folie og stek på 180 grader i 2-3 timer
-
Ta formen ut av ovnen, det vil nå se klumpete og rart ut, rør i sausen med en gaffel så vil den bli klumpefri og se bedre ut.
-
Dra i kotelettkjøttet med to gafler til alt er strimlet og bland godt i sammen med sausen. nå er den perfekt.
-
Serveres med kokt ris og salat
-
Kjempegodt :)