Og pynte pepper kaker med Royal Icing er både gøy og enkelt. Alt du trenger er pepperkaker eller kakemenn (eventuelt andre småkaker) , icing sugar, poser/sprøyteposer og farger. Pepperkakene kan du pakke i cellofan og er flotte å gi bort som gave eller pynte med i hjemmet. Kjempegøy for ungene å pynte kakene med denne glasuren. Finn inspirasjon på nett, i bøker eller bruk fantasien og din kreativitet. I videoen under her viser jeg hvor enkelt du kan lage de flotte hjertepepperkakene med hjertemønster. Så enkelt og flott 🙂
Pynte Pepperkaker
Ingredients
- 4 eggehviter
- 450 gram melis
- 1 ts sitronsaft
Instructions
- Pisk eggehvitene til du får myke topper, tar ca 2 minutter
- tilsett melis litt og litt mens du mikser på medium styrke
- Når all melisen er blandet inn tilsetter du sitronsaft
- mix på høy styrke i 5-10 minutter, til du får en hvit blank og ganske stiv masse
- Nå er massen klar til bruk, den konsistensen du har nå skal være litt som tannkrem i tykkelse, den er fin og bruke som kant på kakene.
- Ta noe glasur i en bolle og spe med vann til du får konsistens som shampo i tykkelse, dette bruker du til å fylle inn i midten av kjeksene.
- Bruk en tannpirker eller noe annet spisst til å dra glasuren helt ut i kantene til kjeksen er helt dekket.
- Så da er det bare å blande og mikse til de farger og den konsistensen du ønsker å arbeide med og du kan trylle frem de flotteste pepperkaker.
Spiselise.no