Sjokolade Chip cookie fylt med nutella

Disse kjeksene er bare helt fantastisk gode, trenger vel ikke nevne at ungene elsker disse, men det gjør jammen vi voksne også. Ikke er de vanskelige og ikke tar de lang tid heller 🙂

Du trenger:

  • 120 gram smør, romtemperert
  • 2 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vanilje essens
  • 130 gram sukker
  • 250 gram hvetemel
  • 175 gram sjokolade chips
  • 1/4 ts salt om du bruker usaltet smør
  • 150 gram nutella

1v

Slik gjør du:

  • Sett ovnen på 170 grader
  • Ha mykt romtemperert smør og sukker i en bolle og miks dette sammen med en håndmikser til det er kremete og litt fluffy
  • Ha mel og bakepulver og eventuelt salt i en bolle og bland dette godt, sett til side
  • Tilsett begge eggene og vanilje essens i smør og sukker miksen
  • miks godt med håndmikser til alt er blandet 1-2 minutter
  • Ha oppi halvparten av melet og fold det inn i røren med en slikkepott
  • tilsett resten av melet og sjokoladen og fold det inn til det er godt blandet

2v

  • Gjør klar et stekebrett kledd med bakepapir
  • Ta en spiseskje deig i håndflaten og klapp denne flat med fingrene eller en skje. Litt klissete jobb men det er det verd.
  • Ha en spiseskje nutella i midten av deigen, fold så kantene over nutellaen, snu de opp ned på et bakepapir slik at folden kommer ned mot stekebrettet.
  • Stek i 12- 15 minutter midt i ovnen
  • la de avkjøle litt før du setter de over på en rist, serveres lunkne eller kalde.
  • Knallgodt 😀

3v

#sjokoladechipcookies #fyltekjeks #turkjeks #godtno #godt

 

Vær den første til å kommentere

Legg inn en kommentar