SjokoladeChip Cookie

Disse kjeksene er hele husets store julefavoritt. Det går noen bokser av disse i løpet av Desember. De er også flotte å gi bort i gave, jeg kan love at de faller i smak hos både store og små. Gir ca 3o store kjeks.

1c

Sjokoladechip cookie

Prep Tid 45 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes

Du trenger

  • 225 g smør
  • 150 g brunt sukker
  • 150 g sukker
  • 2 store egg
  • 1 ts vaniljeessens
  • 1 ts natron
  • 320 g hvetemel
  • 300 g mørk sjokolade eller sjokoladesmelt
  • en liten neve hakkede hasselnøtter kan sløyfes

Slik gjør du

  1. Pisk mykt smør luftig sammen med hvitt og brunt sukker. Tilsett eggene under fortsatt pisking. Rør så inn vaniljeessens og natron. Bland til slutt inn hvetemelet , hakket sjokolade og hasselnøtter .Sett deigen kjølig i ca 30 min.
  2. Form store kuler av deigen ca 1 toppet spiseskje med deig til hver kake. Sett dem på stekeplate dekket med bakepapir. Husk at kakene flater ut under steking, 9 -10 kaker pr brett er passe. 

  3. Stekes midt i ovnen ved 180°C i 8-10 min kakene skal være litt gyldne i kantene. La cookiesene avkjøles på platen i 2 min slik at de stivner litt før de forsiktig flyttes over på rist med en stekespade og avkjøles helt.
  4. Oppbevares i tett kakeboks.

Tips

  1. Vil du lage mindre cookies bruk en teskje. Stekes i 7- 8 min.

  2. Pynt med nonstop eller sjokoladebiter når du har tatt de ut av ovnen og de enda er myke og varme.

  3. Pakk i cellofanposer og gi bort i gaver

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

  1. Heia ser i denne oppskriften står det på bilde melke sjokolade smelt . Men ikke i selve oppskriften?? Skal den være med??

    • Du kan bruke det eller bare vanlig hakket mørk sjokolade bare å bruke det du har eller foretrekker ?